“Il vino per le grandi occasioni” 50% Sangiovese – 50% Cabernet Sauvignon 7 cloni dei 2 uvaggi
Provenienza: 50% Chianti Classico, 50% Maremma
Resa per ceppo: kg. 1,6
Densità: 6.000 piante per ettaro
Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere francese ed americano; 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione
Colore: rosso rubino intenso e profondo con leggera nota granata
Profumi: frutti rossi, note di vaniglia e liquirizia e sentori di caffè tostato
Palato: un vino a tre dimensioni, per la profondità e sensazione di volume che rimane al palato Tannini rotondi con finale succoso
Il vino per i piatti raffinati di carne o pesce